STEP1、买回来的柚子先撒盐腌制一会在搓出多余的油腻这样搓完柚子的香味就出来了

STEP2、把柚子皮薄薄的切下来少切到白色部分会苦

STEP3、把切好的皮放水里煮下去苦味在凉水里反复洗洗多洗几次要不然苦的实在是喝不下去了

STEP4、找一个大锅放入适量的水不要太多我就不小心放多了要炖好久掰好的柚子肉柚子皮切小块加入冰糖蜂蜜开始大火煮开在小火慢炖具体看酱的浓度

STEP5、熬成这样有大泡了就可以大火收汁了

STEP6、一个柚子熬出来一大碗做好了密封起来放冰箱里可以喝好久

STEP7、我有一个烘焙群欢迎大家加我我拉你们进群