热菜家常菜
手剥板栗
1.微波炉加热板栗我觉得比直接水煮还有盐水煮好剥一些，我用两种水煮法对我的板栗完全没用？？？（我在宝买的丹东板栗和在超市买的迁西油栗皆是如此）壳和内皮完全剥去不了…
配料表：
详细做法：
STEP2、准备一把板栗剥壳器，宝买的，十几块钱
STEP3、栗爪一个，这个是买剥壳器送的嘿嘿不过我在宝买板栗，卖家也送了一个。
STEP4、板栗用剥壳器或者菜刀开一个口子，最好戴上手套，防止受伤
STEP5、处理好后，放进微波炉，高火叮一分钟，这时可以听到板栗噼啪裂开的声音
STEP6、戴上手套，趁热拿出来，剥一个拿一个，把栗爪从切开的口子处插进去（用板栗剥壳器也可以，不过我更喜欢栗爪，小巧，用起来顺手些）
STEP7、撬开外边的硬壳，有时候内皮也能一起带下去，内皮还在的话就用栗爪继续剥
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