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热菜家常菜

什绵泡菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冰糖 (15克)
  • 盐 (5克)
  • 花椒 (小把)
  • 仔姜 (两块)
  • 蒜 (5瓣)
  • 莴笋 (1根)
  • 小米辣 (10个)
  • 豆角 (三根)
  • 白萝卜 (半根)
  • 柠檬 (2个)
  • 陈醋 (20克)

详细做法:

STEP1、子姜去皮切片,白萝卜切粗条,莴笋去皮切条,豆角摘成短条小米辣切段,蒜半切,撒盐淹半小时,倒掉盐水。

什绵泡菜

STEP2、家冰糖切新鲜的柠檬挤出汁,加陈醋

什绵泡菜

STEP3、拌匀

什绵泡菜

STEP4、撒上花椒,装进无油无水的罐子里,期待美食出罐吧

什绵泡菜


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