STEP1、白萝卜去皮（我不喜欢吃皮），用盐搓匀，放置20分钟。

STEP2、在泡菜容器里准备泡椒，大蒜，姜片，朝天椒，盐比平时炒菜多5倍左右即可，白醋，少量冰糖，矿泉水或者冷开水。

STEP3、放置冰箱冷藏一晚上即可开吃啦。