热菜家常菜
胡萝卜糖
火候很重要，不要把糖熬老了，可以在里面加一点柠檬汁口味会更好。要有耐心，耐心。
配料表：
- 胡萝卜 （2斤）
- 冰糖 （300克）
- 柠檬 （半个）
详细做法：
STEP1、准备好冰糖和胡萝卜
STEP2、放到锅里，不要加水，刚开始小火加热，等出水以后就可以大火了
STEP3、这样就要小火慢慢熬了
STEP4、继续小火
STEP5、现在基本就可以关火了，如果感觉不够就就小火再开一会，我是这个时候关的
STEP6、凉一点一直搅拌就会出糖沙
STEP7、刚出锅有点软，放一夜会硬点的，不过做少了就不知道能不能放过夜了
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