梅汁糖醋小排
排骨砍成段，清水冲去血污。老姜大葱盐白酒腌制1小。控去水分，七成油温下过炸定型，捞，油温恢复后复炸至金黄，锅。排骨放开水，泡出多油分。控干水，下锅嫩糖色其配好的调料，水漠过排骨。红除外。小火收到汁水浓稠即可。（红分多次锅中，锅）
配料表：
- 排骨 （1500克）
- 半边梅 （150克）
- 李锦记排骨酱 （20克）
- 叉烧酱 （40克）
- 冰花酸梅酱 （180克）
- 番茄酱 （380克）
- 大红浙醋 （400克）
- 香叶白芷八角桂皮白胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、第一次上传，不大会传。
STEP2、1111
STEP3、1111
上一篇：蒜香西蓝花
下一篇：糖醋蒜
