配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅中洗净,葱半根,一小块姜洗净备用
STEP2、鸡翅中中间竖着划一刀尽量切透过去,好入味易熟
STEP3、葱姜切片
STEP4、加上生抽一勺,两勺盐,一勺料酒和葱姜鸡翅放一起拌匀,颜色太浅,我又加了几滴老抽(没生抽老抽的可以用酱油也一样)
STEP5、裹上保鲜膜放冰箱冷藏1-2小时,让调料入味
STEP6、把鸡翅从冰里拿出来,然放盘里刷油,上下火220度20分钟,分钟,鸡翅上刷一遍蜂蜜
STEP7、烤5分钟后翻面再刷一遍蜂蜜
STEP8、出锅前5分钟撒上熟白芝麻
STEP9、时间到看鸡翅烤的成色油亮亮的可以出锅了。