配料表:
详细做法:
STEP1、首先红薯去皮切片,大火蒸20分钟,加冰糖蒸10分钟。(全程一滴水也不用加)
STEP2、等糖融后就可以拿出来,用调羹把红薯压成泥,越细腻越好。
STEP3、分次慢慢加入木薯粉,直到上手揉到不粘手。
STEP4、最后揉成条状,切成一颗颗圆形,撒上一些木薯粉,防止黏在一起。
STEP5、锅里加水煮开,放入Q圆(想吃多少煮多少,一边煮一边搅拌,防止粘锅,煮5分钟,关火盖盖闷5分钟,过冷水。
STEP6、煮熟的Q圆加上百香果和益力多,就可以了。
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