热菜家常菜
杂粮菜包
配料表：
- 香菇 （6朵）
- 鸡蛋 （6只）
- 小青菜 （大概500克）
- 红萝卜 （1根）
- 黑木耳 （适量）
- 香油，耗油，盐，食用油 （适量）
- 黑麦粉 （500克）
- 普通面粉 （500克）
- 酵母 （8克）
详细做法：
STEP1、把黑麦粉，普通面粉，酵母混合在一起
STEP2、加入温水，用筷子搅拌至没有干粉
STEP3、揉成软硬适中的面团，水量自己控制，不同的面粉吸水性也不一样，用保鲜膜包好后放一旁发酵！
STEP4、把鸡蛋调好，炒熟盛出来晾凉备用
STEP5、把香菇，胡萝卜，黑木耳都切碎
STEP6、小青菜焯水后过凉水拧干水分也切碎，切完后在挤一次水，那一步忘了拍照了，然后把鸡蛋，胡萝卜碎，香菇碎，黑木耳碎，青菜碎混合后加入各种调味料，我上面写的都是根据我个人口味来放的！
STEP7、面团发酵好后就可以开始包了，过程就省略了，包子包的也实在不咋滴，可以忽略啊！然后放一旁醒发十分钟，水开上锅蒸十二分钟左右。
STEP8、时间到了关火不要马上拿出来，闷两三分钟左右就可以出锅了！
STEP9、看看！外表不咋滴，里面的馅还是不错的！
