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热菜家常菜

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蔓越莓 (30克)
  • 黄油 (70克)
  • 蛋液 (15克)
  • 糖粉 (30克)
  • 坚果干 (20克)

详细做法:

STEP1、将黄油融化,如果融化过度,可以冷却一下,黄油会凝固的

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP2、就像这样,然后划圈把黄油打发,发白即可。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP3、黄油打发成这个样子就可以了。这样做出来的饼干酥脆香甜。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP4、分次加入全蛋液,搅拌均匀。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP5、最后搅拌成这个样子即可。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP6、然后加入糖粉,蔓越莓坚果干搅拌均匀。蔓越莓,坚果等都要切碎一点,以免切曲奇饼干的时候会碎掉。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP7、分次晒入面粉,搅拌均匀。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP8、然后成为这样的面团,给它弄成自己喜欢的形状。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP9、我弄成了这个样子,然后放冰箱冷冻一夜。

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP10、切成厚度均匀的片状,摆放到烤盘,装入烤箱,210度,上下火烤15-20分钟。(根据自己烤箱实际情况即可)

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干

STEP11、烤完忘记拍照,吃的时候想起来啦

零失败~蔓越莓坚果曲奇饼干


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