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热菜家常菜

快手腌萝卜

2022-03-19 10:41:07

1.萝卜不要去皮,才能有脆脆的口感2.醋和辣椒可根据自己喜好调整3.吃的时候放点香油,味道更美

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 盐 (10克(腌出水用))
  • 糖 (4勺)
  • 酱油 (5勺)
  • 白醋 (3勺)
  • 辣椒 (5个)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、白萝卜洗净切片(辣椒大蒜也洗净去皮备用)

快手腌萝卜

STEP2、加盐腌制一两小时,出水挤干

快手腌萝卜

STEP3、大蒜,小米椒切好备用,并将所有调料混合,调制腌料汁

快手腌萝卜

STEP4、把萝卜和腌料混合,冰箱内储存两小时就可吃了

快手腌萝卜


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