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热菜家常菜

小高姐新鲜玉米烙大饼

配料表:

  • 面粉 (150克)
  • 玉米面 (90克)
  • 糖 (25克)
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 水 (185克)
  • 油 (50克)
  • 玉米粒 (250克)

详细做法:

STEP1、面粉、玉米面、糖、酵母、鸡蛋、水、油混合均匀。因为要做给宝宝吃,我用的是10g糖20g油。

小高姐新鲜玉米烙大饼

STEP2、在面糊里加入250g玉米粒,搅拌均匀。玉米粒,玉米粒。

小高姐新鲜玉米烙大饼

STEP3、盖上盖子发酵两小时

小高姐新鲜玉米烙大饼

STEP4、两小时后,充分搅拌,把发酵产生的气体排出来。

小高姐新鲜玉米烙大饼

STEP5、烤盘里刷一层油,把面糊倒进去,再次发酵20分钟

小高姐新鲜玉米烙大饼

STEP6、放入预热好的烤箱,175度烤30分钟

小高姐新鲜玉米烙大饼

STEP7、这是我自己烤的,放在8寸蛋糕模具里烤的,好吃

小高姐新鲜玉米烙大饼


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