热菜家常菜
双菇牛柳
1.我在菜场卖快捷菜的地方买的牛柳这种一般都腌过了所以就没加什么配料2.如果炒蘑菇的时候非常粘锅，可以稍稍放点水。3.如果喜欢吃蘑菇的话可以多放点，也可以单独做蚝油蘑菇。非常简单，就前面那步翻炒熟就行。
配料表：
- 杏鲍菇 （2个）
- 牛柳 （250克）
- 红尖椒 （1-2个）
- 双孢菇 （2个）
- 蚝油 （1/2勺）
- 油盐 （适量）
详细做法：
STEP1、将杏鲍菇切片双孢菇切块
STEP2、锅里放油将辣椒炒一下再放入杏鲍菇和双孢菇翻炒半勺蚝油，适量盐炒熟盛出
STEP3、放油将牛柳翻炒至变色
STEP4、加入杏鲍菇和双孢菇（不小心开了闪光灯拍照好诡异）
STEP5、成品
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