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热菜家常菜

正宗韩国米露

2022-03-19 10:41:07

1.一定要用【粗麦芽茶】哦!某宝有售!为了方便和干净我用纱袋分装啦。2.夏天冷藏起来喝吧,爽歪歪,美滋滋。

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 粗麦芽粉 (100克)
  • 白开水 (2-3升)
  • 生姜 (2片)
  • 蜂蜜/糖 (适量(个人口味))

详细做法:

STEP1、米饭打散白开水粗麦芽茶包,搅拌几下,放姜片。

正宗韩国米露

STEP2、打开电饭锅“保温”模式,发酵4-6小时,大约有20粒米饭浮起来就好啦。

正宗韩国米露

STEP3、捞出茶包、姜片和1/2米饭,剩下的米露汁换到锅里煮开,撇去浮沫,放糖或蜂蜜调味。

正宗韩国米露

STEP4、放凉就可以开喝啦!!加冰块不得了!!

正宗韩国米露


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