配料表:
详细做法:
STEP1、洗干净翅根,切开鸡翅根头部将筋膜切断。
STEP2、将肉顺着骨头往下推露出骨头。
STEP3、将奥尔良腌料加一点盐,再加适量水,调匀。
STEP4、放入处理好的鸡翅根腌制1小时以上。
STEP5、鸡翅取出,沥干后裹上面包糠。
STEP6、顶部骨头包锡纸防止烤焦,在鸡翅根表面刷少许油。
STEP7、烤箱预热10分钟至200,将烤盘放置中下层,烤20分钟。
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