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热菜家常菜

奶油小方

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (140克)
  • 奶油 (100克)
  • 椰浆 (60克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 鱼胶粉 (10克)
  • 冷水 (40克)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、材料:牛奶:140克、淡奶油:100克、椰浆:60克、细砂糖:35克、鱼胶粉:10克、冷水:40克、椰蓉:适量

奶油小方

STEP2、制作:1.器皿里放张保鲜膜待用

奶油小方

STEP3、2.鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

奶油小方

STEP4、3.牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化

奶油小方

STEP5、4.泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀

奶油小方

STEP6、5.拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可

奶油小方

STEP7、6.凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用

奶油小方

STEP8、完成咯

奶油小方

STEP9、..

奶油小方

STEP10、..

奶油小方


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