配料表:
详细做法:
STEP1、炼乳加软化的黄油充分搅匀
STEP2、加入低筋面粉(面粉不过筛也无所谓)
STEP3、拌匀成面团
STEP4、放入保鲜袋中擀平,厚度8mm-1cm。送入冰箱冷藏2-3个小时方便整形。
STEP5、取出后修正一下边角,先切条
STEP6、再切块。我目测是切成1.2-1.5cm见方的小块状
STEP7、摆在铺好油纸的接渣盘上,间隔不需要留很多,因为这个入炉膨胀很少。emmmm最里面形状诡异的那一排是边角料团吧团吧随便切了扔进去的。勤劳的姑娘们也可以把边角料团吧团吧再重新擀开切形状。
STEP8、中层,上火180℃,下火160℃,烤20-22分钟即可。烤色可以根据自己喜好调整,个人觉得烤出焦糖色会比较香一点。成品图的拍摄效果有点旧旧的感觉,这张图是本色~