酸奶油－乳酪条重芝士必备单品

热菜家常菜

1、菌粉的量比较不好取，如果不想一次做太多用不完，就用无糖酸奶来做引子，用多少发酵多少，提前一个晚上发酵，第二天就有得用了2、万能的也有发酸的酵奶油卖，想省事的童鞋可以直接买来用，但保质期都好短，也就30天左右，基本到手上就没几天了。

配料表：

详细做法：

STEP1、菌粉半包，一小包大概1克，我随便倒了半包进去，我用的是图片这种，其它品牌的菌粉也可以。

酸奶油－乳酪条重芝士必备单品

STEP2、取淡奶油500g，和半小包菌粉搅匀，放入酸奶机或独立发酵的面包机中，发酵8小时左右

酸奶油－乳酪条重芝士必备单品

STEP3、成品棒棒的有木有！很像凝结的厚酸奶，图片是发酵好放入冰箱后的状态。

酸奶油－乳酪条重芝士必备单品

STEP4、芝士糊的状态也很好

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