配料表:
详细做法:
STEP1、左边奶粉.右边麦芽糖.
STEP2、烧一锅热水.大概6070度的样子就够了.把麦芽糖泡水里使其增加流动行.因为我第一次做水有些热瓶子被泡变形了.
STEP3、平一点的盘子里放奶粉.我用的是奶粉罐里配的勺子.一共放了七勺.奶粉配比说一勺是3g.但我用称量其实一勺大概4.2g.把恢复流动性的麦芽糖倒在奶粉上.尽量不让麦芽糖接触盘子.因为会很粘.
STEP4、带上硅胶手套.(塑料手套就算了吧)想和面一样开始揉.记住尽量让麦芽糖下面有够厚的奶粉.不要麦芽糖沾到盘子.
STEP5、拿起来不粘手了也可以拿起来用手沾奶粉来回揉.
STEP6、感觉硬度差不多了.就可以搓条.切块.整形了.
STEP7、这时候尝一口.那是幸福的味道啊有问题vx.bobo2ranran
STEP8、被孩子爸吃了一半………