STEP1、软化的黄油搅打蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状。

STEP2、逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀。

STEP3、筛入低粉拌匀，用袋子剪一个口，挤在烤盘上。

STEP4、180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。