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热菜家常菜

黄油双菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏鲍菇
  • 香菇
  • 黄油
  • 蚝油
  • 干罗勒

详细做法:

STEP1黄油入锅小火融化

STEP2、杏鲍菇入锅煎。你会发现它们一进锅就立马把油全吸光了,别惊慌哈,用小火慢煎,记得勤翻面,一会儿它们就会把油吐出来一半的

STEP3、杏鲍菇把油吐得差不多了,再入香菇继续煎一会儿,还是小火

STEP4、再煎个五分钟左右,油又被香菇吸没了之后,加两大勺泡香菇的水,一勺蚝油,适量盐,拌匀,慢慢让蘑菇们把汁水再吸干净,撒些罗勒就可以出锅啦


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