STEP1、然而从外包装上基本是看不出什么的，只是觉得颜色偏黄，但安佳的黄油确实是偏黄的说。

STEP2、冷冻回温后，用刀切，像塑料一样的质感，断口处参差不齐，非常容易碎。而好的黄油，即使冷冻后拿出来，切面也是光滑的！

STEP3、这是剥下来的保鲜膜，最靠近黄油包装层，图片并不是很清晰，但我把它团起来捏紧的时候，颜色是橘红色的，但是摊开就没有颜色，黄油总不能掉色吧o>__

STEP4、热水浴化了一部分，化了的液体明显是不均匀的~而且这时候能闻到很明显的糖果的香味，黄油应该是几乎没有味道，或者淡淡的奶香~

STEP5、33度的温水~没有打发，但是像面霜一样~黄油应该在32~35度就融化成稀薄的液体的~

STEP6、有很明显的颗粒状物~也就是说我买到的黄油内部融化温度不同~应该是买到了某种混合物~

STEP7、47度，才全部化了，而且仔细看盆的边缘，有一条明显的分界线，好的黄油融化后应该黄亮的油状~就像那个最边边一样~