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热菜家常菜

健康版黄油曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 无盐黄油 (30g)
  • 细砂糖 (30g)
  • 鸡蛋 (1只(约40g))
  • 低筋面粉 (100g)

详细做法:

STEP1、1.黄油室温融化后加入细砂糖,然后用打蛋器打发成面糊装。

STEP2、2.分次加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀。

STEP3、3.低筋面粉过筛后加入步骤2中,搅拌均匀。

STEP4、4.放入装有裱花的裱花袋内,挤在油纸上,曲奇之间留一定空间。放入烤箱。上下180度,循环风,20分钟左右。完成后不要马上拿出烤箱,再焗10分钟就ok啦

健康版黄油曲奇


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