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热菜家常菜

芝士焗玉米

2022-03-19 10:41:07

1、芝士要完全解冻再使用2、玉米粒水分要炒干。3、烘烤过程要一直观察,表面融化即可,烘烤时间不能过长,烘烤温度不宜过高,会影响拉丝效果。

配料表:

  • 配料玉米粒罐头 (200g)
  • 黄油 (20g)
  • 甜沙拉酱 (20g)
  • 白糖 (20g(按口味增减)或者不放白糖放一大勺炼乳)
  • 芝士碎  (100g(按口味增减))

详细做法:

STEP1

芝士焗玉米

STEP2

芝士焗玉米

STEP3

芝士焗玉米

STEP4、不粘锅放黄油融化。

芝士焗玉米

STEP5、将玉米粒水分炒干。

芝士焗玉米

STEP6、炒熟的玉米粒出锅拌入白糖或者炼乳。

芝士焗玉米

STEP7、拌入沙拉酱。

芝士焗玉米

STEP8

芝士焗玉米

STEP9、放入烤盘,表面撒上芝士碎。

芝士焗玉米

STEP10

芝士焗玉米

STEP11

芝士焗玉米

STEP12芝士一定要紧凑,尽量铺满,越多拉丝效果越好,奶香越浓郁。烤箱200烤10分钟,表面融化微微上色即可。

芝士焗玉米

STEP13

芝士焗玉米

STEP14、出炉后微微晾凉,趁热食用,拉丝效果好,彻底凉凉芝士会凝固。

芝士焗玉米


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