配料表:
详细做法:
STEP1、准备好原材料
STEP2、干性材料放一个盆搅拌均匀
STEP3、牛奶跟鸡蛋搅拌均匀
STEP4、步骤2.3混合
STEP5、打到这种状态,加入黄油继续打
STEP6、放入醒发箱,温度27.湿度85,醒发一个小时左右,发至原来的1.5倍大
STEP7、分割160一个搓圆
STEP8、松弛20分钟
STEP9、擀长条
STEP10、卷起
STEP11、放入450克的模具里
STEP12、这是做好型装的样子
STEP13、放入醒发箱,温度36,湿度85.醒发至模具八分满入炉烘,温度210,40分钟,温度
STEP14、用刀切1.5厘米厚的切片
STEP15、这是压切片的模具
STEP16、模奶油,放爱吃的水果
STEP17、加上爱吃的奶油和水果,什么水果都可以添加
STEP18、用模具压切片
STEP19、用刀对半切开
STEP20、好了,各种口味的三明治都有了
STEP21、好了漂亮美味的三明治好的,可以开吃了