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热菜家常菜

脱脂奶粉自制酸奶

1、跟制作原料接触的用具必须开水烫过;2、水果甜的话,酸奶完全不用加糖就超级好吃。

配料表:

  • 脱脂奶粉 (50克)
  • 矿泉水 (350克)
  • 菌粉 (一条)

详细做法:

STEP1、直接用常温350g矿泉水兑50g奶粉。重点:搅拌牛奶的容器需事先用开水烫一下。

STEP2、配制好的牛奶里加入一小条菌粉,搅拌均匀。

STEP3、我的电饭煲自带制酸奶功能。放入电饭煲,设置7小时。

STEP4、七小时后开盖,凝固的相当好。唯一缺憾就是搅拌牛奶后的浮末没有清除,所以造成边缘有泡泡的地方不太好看。

脱脂奶粉自制酸奶

STEP5、第二天又做了一次,搅拌奶粉时的浮沫弄干净了,成品如同镜面,超级美,可惜当时忘记拍照了,只拍下了被挖后的场面。

脱脂奶粉自制酸奶

STEP6、加了芒果,芒果很甜,所以酸奶完全不用放糖。

脱脂奶粉自制酸奶

STEP7、分装出来后,加了木瓜和核桃以及扁桃仁片的酸奶。超级棒!

脱脂奶粉自制酸奶


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