STEP1、干贝解冻、绿花椰菜及玉米笋切适口大小、蒜头切末

STEP2、平底锅放少许油，加热至160度，放干贝煎到二面焦黄起锅备用

STEP3、另起锅放少许油，放入绿花椰菜及玉米笋，盖上锅盖小火闷至熟透（需翻面，起锅备用。

STEP4、将绿花椰菜及玉米笋及干贝摆盘，放上干贝。

STEP5、将含盐黄油及蒜末小火爆香，加上干贝汤汁

STEP6、将含盐黄油及蒜末小火爆香，加上干贝汤汁