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自制宝宝炼乳

2022-03-19 10:41:07

注意了哦!炼乳虽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B,镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。他还有很高的蛋白质的营养物质,但是因为炼乳本身是很甜的,最好还是不要在晚上喝炼乳,对于那些想要减肥的朋友来说,最好在白天或者下午喝些炼乳,有的妈妈们嫌麻烦,便以炼乳代替牛奶泡给孩子喝。这是错误的。炼乳里含有的蛋白质非常的低,它只是含糖量高。所以不能替代牛奶如果制作过程中大家遇到了问题也可以添加我的13387726611,只要有问题都可以提问我,看到会第一时间通过,并且为大家解答疑惑

配料表:

  • 宝宝版
  • 牛奶 (250克)
  • 白砂糖 (80克)
  • 婴儿奶粉 (125克)
  • 普通版
  • 牛奶 (250克)
  • 白砂糖 (100克)

详细做法:

STEP1、先称出125克奶粉

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STEP2、细砂糖80克

自制宝宝炼乳

STEP3、将奶粉跟细砂糖倒入不粘锅中,一定要不粘锅哈,

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STEP4、一边倒入牛奶一边快速搅拌,注意不要一次性倒入所有牛奶,以免奶粉结块出现颗粒

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STEP5、再放到电磁炉上开发货煮至沸腾,一边煮一边要搅拌,避免糊底

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STEP6、沸腾以后转小火慢慢熬,记得现在更是不能停要勤快一点搅拌哦,

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STEP7、当奶粉跟糖牛奶混合稍微粘稠要看好状态,凉了以后的粘稠状态会比热的要浓,不要熬得太粘稠了哦,不然凉了以后估计就挖不动了。

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STEP8、可以根据自己喜欢的浓稠度熄火,

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STEP9、熄火以后可以直接装罐,

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STEP10、奶香四溢,如今每家每户都会有的,在干干的面包上加点炼乳,瞬间有食欲了,而且炼乳还能当牛奶喝,深受孩子们的喜爱哦。

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