蚝油杏鲍菇

热菜家常菜

1.杏鲍菇刚开始煸的时候会把油吸进去变得很干，炒上一会儿就会把吸进去的油再吐出来，这时候杏鲍菇已把香味炒出来了。2.生抽有咸味，放盐的时候注意掌握量，不确定就尝一下，放糖是为了提鲜，不用放的太多。

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好各种食材

蚝油杏鲍菇

STEP2、把食材切成滚刀块 (或者切片、其他形状也可以)

蚝油杏鲍菇

STEP3、把胡萝卜和杏鲍菇下入油锅煸炒(胡萝卜喜欢吃软些的可以加少许水)

蚝油杏鲍菇

STEP4、煸炒至变色加入蚝油，然后加入辣椒蒜苗以及各种调味料

蚝油杏鲍菇

STEP5、装盘即可

蚝油杏鲍菇

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