STEP1、金针菇切掉老根洗净，淋干水分后直接摆盘

STEP2、剥蒜切末，炒锅中加入等量的油烧热后关火，放入蒜炒至金黄

STEP3、直接在锅里调味，放入盐和少量糖

STEP4、蒜蓉等直接淋在金针菇上，上锅蒸6-8分钟

STEP5、蒸出的汁水加生抽和糖，再淋在金针菇上