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热菜家常菜

金针菇蒸发菜丸子

配料表:

  • 发菜 (一颗)
  • 猪肉 (750g)
  • 生粉 (三勺)
  • 盐 (按自己口味来)
  • 马蹄 (300g)
  • 罐头金针菇 (一罐)

详细做法:

STEP1、用冷水泡发发菜

STEP2、猪肉剁成肉末,马蹄切小粒,混合搅拌均匀

STEP3、发菜切小段,加到猪肉里,然后混合均匀,加盐,加生粉,继续搅拌

STEP4、所有材料拌好后,揉成圆丸子,一个挨一个放好,不用间隔

STEP5金针菇洗干净,铺在发菜丸子上面,放蒸笼蒸20分钟左右,时间长短决定于丸子大小,不要蒸过火,丸子会散开


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