配料表:
详细做法:
STEP1、用冷水泡发发菜
STEP2、猪肉剁成肉末,马蹄切小粒,混合搅拌均匀
STEP3、发菜切小段,加到猪肉里,然后混合均匀,加盐,加生粉,继续搅拌
STEP4、所有材料拌好后,揉成圆丸子,一个挨一个放好,不用间隔
STEP5、金针菇洗干净,铺在发菜丸子上面,放蒸笼蒸20分钟左右,时间长短决定于丸子大小,不要蒸过火,丸子会散开
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