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热菜家常菜

干煸双孢菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 双孢菇 (个)
  • 醺培根
  • 白雪菇
  • 黑胡椒 (瓣)
  • 盐 (克)

详细做法:

STEP1、稍微多一点的油放上一、二十根手指长的葱青,小火慢慢熬葱油这个是关键,至少熬三分钟。然后放入熏培根,小火煸干,让培根呈现出酥脆的口感,倒入白雪菇和双孢菇翻炒,加一点点盐。因为培根有咸味也可以不加盐,撒一些现磨黑胡椒。小火慢慢煸炒,这个需要比较久的时间,如果太干可以加少许水。炒到蘑菇收缩变软即可。差不多三分钟。


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