1。最后撒葱末这招是跟文怡学的，果然比先炒过的好吃。 2。如果拌面吃，可以把酱做的稀一点，油可以少放，这样番茄味道更浓更好吃。 我这次做的杏鲍菇酱是要做便当面的，所以多放了些油，炸的稍干，番茄味淡一些。 3。甜面酱的味道甜甜的，跟西红柿很搭的。 4。不介意洋葱的，多加些洋葱末也很好吃。不喜欢葱蒜的，可以都省掉。