STEP1、备齐所有材料。

STEP2、南瓜和紫薯去皮切片，分别放入蒸锅蒸熟，捣碎，晾凉备用。（尝一下，如果南瓜和紫薯泥不甜，可以加入一点白糖拌匀融化。）

STEP3、白凉粉和水、白糖放入锅里，烧开，至白糖融化。

STEP4、依据月饼模具的大小，将南瓜泥和紫薯泥搓成相应大小“太极”团子包着芝士块放入冰箱冷藏1个小时以上。

STEP5、白凉粉晾凉后（摸着不烫手，沾一点在手上，能立刻凝固，快速倒入月饼模具的1/3处。放入冰箱冷藏至完全凝固。

STEP6、凝固好后，将馅轻轻放入。再倒入白凉粉，至月饼模具满。放入冰箱冷藏凝固。如果白凉粉已经凝固成块，继续加热至融化。

STEP7、最后轻轻脱模，拿出这些个紫金祥云，让孩子就着它们赏月吧。