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热菜家常菜

桂花糖浆--干桂花版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桂花 (50g)
  • 白糖 (400g)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、将干桂花稍加淘洗,滤去水分待用。

桂花糖浆--干桂花版

STEP2、在锅里称量400g白糖

桂花糖浆--干桂花版

STEP3、倒入淘洗过的干桂花,加适量水,大火沸腾后,转小火熬煮。

桂花糖浆--干桂花版

STEP4、刚入锅的桂花是浮在水面上的,待熬煮好时,是悬浮在糖浆里,上图可以看出,桂花已经沉入水面下。

桂花糖浆--干桂花版

STEP5、把需要用到的器皿工具统统丢进大锅里沸水消毒。

桂花糖浆--干桂花版

STEP6、过滤掉干桂花,留下糖浆。用勺子压榨滴滴糖浆。

桂花糖浆--干桂花版

STEP7、成功✅

桂花糖浆--干桂花版


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