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热菜家常菜

银耳捞

2022-03-19 10:41:07

1莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子有祛痰、降血压、养颜美容的食品。2桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,桃胶又名桃油,日常生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食品【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排毒养颜哦。

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 桃胶 (25克)
  • 皂角米 (20克)
  • 红枣 (10颗)
  • 清水 (1.5升)
  • 冰糖 (50克)
  • 枸杞 (20粒)
  • 猕猴桃 (1个)
  • 草莓 (10个)
  • 橙子 (1个)

详细做法:

STEP1、皂角米加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大23倍

银耳捞

STEP2、桃胶也加水浸泡12小时,需要提前一天泡发备用,泡发后可涨大10倍左右,由于桃胶含有许多杂质,泡发后挑去,多洗几遍就干净嘞(洗的时候要有耐心噢)

银耳捞

STEP3银耳浸泡1个小时左右,泡软即可

银耳捞

STEP4

银耳捞

STEP5、泡发好之后,洗净,去蒂,然后在撕成小块备用

银耳捞

STEP6银耳准备好嘞

银耳捞

STEP7、泡发好的桃胶洗净备用

银耳捞

STEP8、三种食材都洗好嘞

银耳捞

STEP9、将皂角米倒入炖皿中

银耳捞

STEP10、再将桃胶倒入炖皿中

银耳捞

STEP11、再倒入银耳

银耳捞

STEP12、最后放入红枣

银耳捞

STEP13、红枣放好了之后,倒入水,放入炖锅中隔水炖两个小时

银耳捞

STEP14、开炖啦最后再放入冰糖调味,在放枸杞子(放多少冰糖看个人喜好噢喜欢甜的就多放点哈)

银耳捞

STEP15、在炖期间,可以将草莓橙子还有猕猴桃切丁备用

银耳捞

STEP16、炖好了之后盛一碗到碗里最后再放上切好的水果

银耳捞

STEP17、胶原蛋白满满女性de最爱

银耳捞

STEP18、口水都流下来了

银耳捞

STEP19、嘿嘿

银耳捞


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