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热菜家常菜

超粘稠的银耳莲子糖水

方法非常简单,一般家里都可以做,一定要用新鲜银耳,干银耳做出来的糖水,没有那么多胶质不粘稠。

配料表:

  • 银耳 (1朵(新鲜))
  • 冰糖 (30克)
  • 莲子 (20克)
  • 枸杞 (小把)
  • 红枣 (10颗)

详细做法:

STEP1、新鲜的银耳冷水再泡发10分钟,用干净的剪刀沿着表面,辣手摧花剪入洗净的电饭锅中。

超粘稠的银耳莲子糖水

STEP2、去芯干莲子,超市都有卖。

超粘稠的银耳莲子糖水

STEP3、干红枣,我家买的都是小袋装,可当零食,也用来煲汤。

超粘稠的银耳莲子糖水

STEP4、干枸杞,我用的是药店里买的宁夏枸杞。

超粘稠的银耳莲子糖水

STEP5、将所有材料洗净放入电饭煲中。

超粘稠的银耳莲子糖水

STEP6、按煲汤功能,两小时后,放入冰糖,待冰糖融化后可以使用,如果喜欢甜的可以多加些冰糖。

超粘稠的银耳莲子糖水


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