STEP1、1、金针菇洗净，控干。2、大蒜切碎，生姜切碎，备用。

STEP2、3、锅中放油烧热，倒入姜蒜，爆香，加少量盐，一勺糖调味。

STEP3、4、炒香的姜蒜蓉铺在金针菇上面，放蒸锅隔水蒸，水开后蒸7-8分钟即可。

STEP4、5、生抽倒入小碗中，倒入金针菇蒸出的水，再反浇在金针菇盘中，即可。

STEP5、6、完成图。