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热菜家常菜

蒜蓉金针菇

配料表:

  • 金针菇 (半把)
  • 糖 (1勺)
  • 蒜 (8瓣)
  • 姜 (一小块)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1、1、金针菇洗净,控干。2、大蒜切碎,生姜切碎,备用。

蒜蓉金针菇

STEP2、3、锅中放油烧热,倒入姜蒜,爆香,加少量盐,一勺糖调味。

蒜蓉金针菇

STEP3、4、炒香的姜蒜蓉铺在金针菇上面,放蒸锅隔水蒸,水开后蒸7-8分钟即可。

蒜蓉金针菇

STEP4、5、生抽倒入小碗中,倒入金针菇蒸出的水,再反浇在金针菇盘中,即可。

蒜蓉金针菇

STEP5、6、完成图。

蒜蓉金针菇


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