热菜家常菜
金针菇肥牛
这个是没有辣椒的，所以想吃辣的可以加，另外鲜酱油已经有味道了，所以我没有加盐和味精，口味重f的可以再添加，肥牛比较容易熟，所以焯的时候变颜色了就可以捞出来了，否则会老
配料表：
- 肥牛 （2盒）
- 金针菇 （1把）
详细做法：
STEP1、金针菇去根撕小清洗干净备用
STEP2、肥牛化冻冲洗一下备用
STEP3、锅中加水和生姜烧开
STEP4、放入肥牛焯一下，加入白酒
STEP5、颜色一变就捞出来，要不然会比较老
STEP6、起油锅放入姜片
STEP7、油热加入金针菇翻炒
STEP8、金针菇变软后加入鲜酱油
STEP9、加水煮开
STEP10、煮开后加入焯好的肥牛
STEP11、搅拌均匀，稍微煮一下就可以出锅了
STEP12、装盘开吃
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