热菜家常菜
手撕杏鲍菇
1.手撕杏鲍菇最好用蒸的，可以最大程度保持营养不流失。2.调味料可以根据自己的喜好适当调整，小米椒很辣，不喜欢的可以不用。
配料表：
- 杏鲍菇 （3个）
- 姜 （2片）
- 小米椒 （2个）
- 香葱 （1根）
- 芝麻油 （2大勺）
- 生抽 （1大勺）
- 米醋 （1小勺）
- 白糖 （1小勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、葱、姜切末，小米椒切小圈，芝麻油、生抽、米醋、白糖、盐混合备用。
STEP2、杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8-10分钟。
STEP3、蒸熟的杏鲍菇取出放凉，撕成小条。
STEP4、撕好的杏鲍菇摆入碗中，加上葱、姜和小米椒，淋入第1步中调好的调味汁，拌匀即可。
STEP5、噔噔！简单又好吃的手撕杏鲍菇就做好啦
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