STEP1、准备好要用的食材，泡发雪耳30分钟左右，莲子是无需泡发的品种，庆元富硒莲子

STEP2、泡发至无硬芯

STEP3、祛除跟部，剪碎（越碎出胶越好）

STEP4、清水入锅入雪耳水量多点（高压锅煮水量盖过就可）

STEP5、小火滚开入莲子，红枣，小火45分钟入枸杞老冰糖出锅啰（也有简易电饭煲版，煲汤键按下后保温几小时，适合睡前煮早上吃，或者早起煮，下班吃）

STEP6、满满胶原蛋白