STEP1、西兰花切块，两面划十字花刀。

STEP2、调料汁，半勺蚝油，半勺生抽，半勺老抽，一小勺白糖，适量清水搅拌均匀。另备一碗水淀粉。

STEP3、杏鲍菇用酱汁腌制十分钟，平底锅加热刷薄油，煎至出水加水淀粉。

STEP4、西兰花滚水里煮熟装饰。

STEP5、开吃咯！