银耳雪梨羹

热菜家常菜

可以依据个人口味，换成苹果，嗓子不舒服，雪梨最佳。有很多人会加其他的材料，这个我还没研究过，等以后和大家分享。祝大家都白白瘦瘦的，我是养生界小白一枚，还望各位多加指点，谢谢

配料表：

详细做法：

STEP1、桃胶泡发，需要一整晚，用前反复筛去黑色杂质。

银耳雪梨羹

STEP2、红枣枸杞洗净备好

银耳雪梨羹

STEP3、雪梨切碎碎

银耳雪梨羹

STEP4、银耳切碎碎（记住选择鲜银耳，省去干银耳泡发步骤）

银耳雪梨羹

STEP5、除了冰糖外，将所有材料倒入砂锅中，加足水

银耳雪梨羹

STEP6、我大概小火炖了接近2小时，过程中要不时搅动，以避免桃胶粘锅。

银耳雪梨羹

STEP7、待汤汁粘稠，依据个人口味加入冰糖，搅拌均匀，冰糖化开就大功告成了！

银耳雪梨羹

STEP8、把银耳羹放入密封罐，可在冰箱内存放一周。怎样？满满的胶原蛋白，趁热喝掉它！（冷藏口感亦棒呆！）

银耳雪梨羹