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热菜家常菜

超健康木耳胡萝卜手撕杏鲍菇

配料表:

  • 杏鲍菇 (500克)
  • 木耳 (250克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蚝油 (2勺)
  • 蒜 (8瓣)
  • 酱油 (2勺)
  • 小米椒 (2个)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、把木耳胡萝卜切一下放在底盘,然后放入杏鲍菇,放入蒸锅,蒸810分钟

超健康木耳胡萝卜手撕杏鲍菇

STEP2、准备蒜和小米椒,调一下汁,蚝油2勺,胡椒粉适量,酱油2勺,搅拌均匀

超健康木耳胡萝卜手撕杏鲍菇

STEP3、蒸好之后放凉一下,把杏鲍菇撕成条状的

超健康木耳胡萝卜手撕杏鲍菇

STEP4、另起锅,放入油,热一下,加入蒜蓉,炒出香味,再放入调好的汁,再加半碗水烧开

超健康木耳胡萝卜手撕杏鲍菇

STEP5、淋上去就好了,再加点小米椒装饰一下(ps,喜欢吃辣的可以把小米椒在上一步一起加进去,吃的时候搅拌一下就好。

超健康木耳胡萝卜手撕杏鲍菇


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