热菜家常菜
❣️快手菜蒜香蘑菇
1.放了黄油，味道层次更丰富。如果觉得热量高，也可以不放。2.蒜要小火煸香，不要煸煎会苦。3.蘑菇放进去煸炒，不要过早放盐，不然会出水。煸到表面焦黄，再放盐。4.最后可以不放葱，放欧芹末。家里因为没有）
配料表：
- 蘑菇 （150克）
- 黄油 （20克）
- 大蒜 （5瓣）
- 葱 （3根）
详细做法：
STEP1、蘑菇切半，蒜泥切末，准备黄油。
STEP2、开中小火，倒入橄榄油。
STEP3、放入黄油。
STEP4、黄油化开。
STEP5、倒入蒜泥，中小火煸香。
STEP6、倒入蘑菇翻炒。
STEP7、翻炒到变成褐色，加入1g盐，盖锅闷煮2-3分钟。
STEP8、加入调味料。
STEP9、大火收汁。
STEP10、加入葱花。
STEP11、盛盘。
