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热菜家常菜

小美银耳羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 红枣 (适量)
  • 枸杞 (一把)
  • 冰糖 (50克根据口味调节)
  • 水 (1200克-1500克)

详细做法:

STEP1、鲜木耳,洗浄祛根,撕成小块。枣子洗净。

小美银耳羹

STEP2、木耳片,枣子,水,冰糖入主锅,设置60分钟100度反转小勺,到点后观察胶质,如果粘稠度不够,再加时间。如果够了,加入洗净的枸杞,15分钟105度反转小勺。

小美银耳羹

STEP3、好粘稠。

小美银耳羹

STEP4、来上一碗。

小美银耳羹

STEP5、欢迎交流心得。

小美银耳羹


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