STEP1、把蘑菇洗干净，揪成小片，放入水里烫5分钟，切蒜末，葱末，西红柿切成小块。

STEP2、把蘑菇捞出，水晾晾。

STEP3、锅里倒油，放入葱蒜，放入西红柿，待西红柿炒到碎一点，倒入蘑菇，倒点酱油，放点盐，醋。