配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、先将猴头菇切片
STEP3、茄子去皮，切块
STEP4、倒油，将茄子红烧盛出备用
STEP5、倒入适量的油，放葱姜蒜，将猴头菇，青椒和烧好的茄子一一放入
STEP6、小炒一会，倒入红果家咕咾汁，加入盐和十三香即可出锅
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