热菜家常菜
银耳雪梨莲子羹
1.撕银耳的时候根部黄色的部分一定要全部去掉，小的时候外婆告诉我，如果不去干净做出来是酸的。2.桃胶是好东西，不过要小心不要买到次品，而且很难炖开，一定要炖透至少40分钟，不然中间会硬噢3.银耳撕的越碎越容易出胶，但我不想出胶所以比较大块4.整梨炖银耳汤比梨块好吃太多了
配料表：
- 莲子 （10颗）
- 银耳 （1朵）
- 梨 （1个）
- 桃胶 （10克）
- 黄冰糖 （20克）
详细做法：
STEP1、莲子去心和银耳一起泡我泡了一下午…尽量泡久一些泡一夜最好啦
STEP2、削梨去核
STEP4、放入梨小火焖煮20分钟
STEP5、放入桃胶和黄冰糖
STEP6、小火煮40分钟
STEP7、出锅啦
STEP8、太好吃了
STEP9、吃完梨还想喝
