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热菜家常菜

蚝油杏鲍菇

配料表:

  • 杏鲍菇 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1杏鲍菇2个,洋葱1个

蚝油杏鲍菇

STEP2杏鲍菇切条,

蚝油杏鲍菇

STEP3、洋葱切成和杏鲍菇一样宽的条

蚝油杏鲍菇

STEP4、1勺生抽,1勺蚝油放在小碗中

蚝油杏鲍菇

STEP5、杏鲍菇焯水(水开后下入杏鲍菇,水再开就捞出)

蚝油杏鲍菇

STEP6、热锅凉油,放入洋葱煸炒

蚝油杏鲍菇

STEP7、把洋葱扒拉到四周边上,杏鲍菇放到中间煸炒

蚝油杏鲍菇

STEP8、翻炒,加入1克盐,生抽蚝汁,炒匀,翻炒,脆鲜的杏鲍菇就出锅了

蚝油杏鲍菇


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